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食品行業(yè)冷庫工程案例介紹

食品行業(yè) 醫(yī)藥行業(yè) 高校科研 農畜水產 化工行業(yè) 物流行業(yè) 餐飲娛樂
人福湖北食品產業(yè)有限公司

客戶簡介:

人福湖北食品產業(yè)有限公司是上市公司人福醫(yī)藥集團股份公司(股票代碼:600079)旗下的子公司,公司注冊在湖北省鐘祥市經濟開發(fā)區(qū),是一家集研發(fā)、生產、銷售、物流、服務于一體的綜合型食品企業(yè),致力于健康類食品的研發(fā)與推廣。2015年3月,公司對湖北廣源食品集團股份有限公司進行了吸收重組,優(yōu)勢互補,強強發(fā)展。

公司擁有注冊商標14個,發(fā)明專利12項,產品花色品種180多個。覆蓋30個省和地區(qū),銷售網點共計14000多個,產品已進入沃爾瑪、家樂福、歐尚、武漢中百、江蘇蘇果、上海樂購、湖南步步高、北京物美等大型商場超市。公司擁有的營銷團隊、完善的銷售網絡、成熟的管理體系、豐富的快速消費品運營經驗。

目前公司主要產品:①餅干:薄脆系列、夾心餅干系列、1+1系列、“薯能”系列、曲奇餅干系列等19大系列,②米制品:晶晶雪餅、貝貝仙貝、大米餅、黑米餅等系列產品共20多個規(guī)格品種

人福湖北食品產業(yè)有限公司所有同仁秉承“責任、激情、創(chuàng)新、分享”的企業(yè)文化,在食品領域攜手合作伙伴“健康發(fā)展、勇于創(chuàng)新、合作共贏”。

項目簡介

項目名稱:人福食品冷庫工程項目

項目地址:湖北省荊門市鐘祥市

施工周期:60天

1.工程概況

人福湖北食品產業(yè)有限公司欲建一座冷藏庫,具體要求如下表:

序號

冷庫名稱

庫溫/

尺寸/m

面積/

儲存噸位/T

日進貨量/T

進貨溫度/

終了溫度/

加工時間/h

1

1#冷藏庫

-5

645㎡×4m

645

480

38

25

5

24

3

2#冷藏庫

-5

31.7m×19.1m×4m

605

450

36

25

5

24

2

3#冷藏庫

-5

31.7m×12.5m×4m

396

290

23

25

5

24

 

 

2.設計依據(jù)

2.1 參照湖北省鐘祥市地區(qū)設計參數(shù)。

2.2 夏季室外計算平均溫度:31.5

2.3 夏季室外計算濕球溫度:28.3

2.4 夏季室外計算相對濕度:80%

2.5 《冷庫設計規(guī)范》(GB50072-2010

2.6《制冷設備安裝和驗收規(guī)范》(GBJ 66-84

2.7《工業(yè)設備級管道絕熱工程施工規(guī)范》(GB50126-2008

2.8《現(xiàn)場設備、工業(yè)管道焊接工程施工及驗收規(guī)范》(GB50683-2011

2.9《冷庫制冷設計手冊》商業(yè)部設計院編寫

2.10 冷藏庫蒸發(fā)溫度:-15

2.11 冷凝溫度:+35

 

 

 

3、冷量計算

根據(jù)要求,各房間所需冷量如下表:

序號

冷庫名稱

庫溫/

尺寸/m

面積/

儲存噸位/T

日進貨量/T

進貨溫度/

終了溫度/

加工時間/h

制冷量/KW

蒸發(fā)面積/

1

1#冷藏庫

-5

645㎡×4m

645

480

38

25

5

24

75

480

3

2#冷藏庫

-5

31.7m×19.1m×4m

605

450

36

25

5

24

70

455

2

3#冷藏庫

-5

31.7m×12.5m×4m

396

290

23

25

5

24

45

290

 

4、設備選型

4.1制冷劑的選擇

R22

4.2壓縮機的選擇

三間冷庫采用一套制冷機組,采用干式制冷循環(huán)

選型如下:

制冷機組:冷藏庫需冷量為190KW,選用臺灣“漢鐘”公司2臺的半封閉螺桿壓縮機組成的并聯(lián)機組,并聯(lián)機組型號為       ,壓縮機型號:RC2-230B-Z*2,機組在+35/-15度制冷量為229.2kW,輸入功率為81.6kWCOP為:2.81。

4.3冷凝器的選擇:

冷凝器:選用江蘇“前川”一臺型號為MKS-595的蒸發(fā)式冷凝器;

4.4 供液方式的選擇

采用直膨供液,熱力膨脹閥采用丹麥丹佛斯產膨脹閥,電磁閥采用丹麥丹佛斯產電磁閥

4.5 蒸發(fā)器融霜方式的選擇

    冷風機融霜采用電加熱融霜

 

5.3蒸發(fā)器的選擇

各房間蒸發(fā)器配置如下表

序號

冷庫名稱

庫溫/

尺寸/m

面積/

儲存噸位/T

日進貨量/T

進貨溫度/

終了溫度/

加工時間/h

制冷量/KW

蒸發(fā)面積/

壓縮機

制冷量/KW

軸功率/KW

蒸發(fā)器配置

1

1#冷藏庫

-5

645㎡×4m

645

480

38

25

5

24

75

480

RC2-230B*2

229.2

81.6

5×DD-100

3

2#冷藏庫

-5

31.7m×19.1m×4m

605

450

36

25

5

24

70

455

5×DD-100

2

3#冷藏庫

-5

31.7m×12.5m×4m

396

290

23

25

5

24

45

290

3×DD-100


施工現(xiàn)場組圖 



 


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