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龍眼在冷庫儲存時需要遵循以下要求以保持其品質(zhì)和延長保鮮期：

1. 溫度控制：龍眼的理想儲存溫度為0°C至1°C。溫度過高會導(dǎo)致果實快速成熟和腐爛，而溫度過低則可能引起冷害，表現(xiàn)為果皮褐變和果肉組織軟化。

2. 濕度管理：相對濕度應(yīng)維持在85%至90%。濕度過低會使龍眼脫水和失水，果皮干縮；濕度過高則可能導(dǎo)致霉變和細菌生長。

3. 氣體調(diào)節(jié)：通過控制冷庫內(nèi)的氧氣和二氧化碳濃度，可以減緩龍眼的呼吸速率，延長保鮮期。通常情況下，適當(dāng)降低氧氣濃度和增加二氧化碳濃度有助于達到此目的。

4. 包裝材料：使用透氣性良好的包裝材料，以保持適當(dāng)?shù)臍怏w交換，并防止水分積聚。

5. 預(yù)冷處理：龍眼采摘后應(yīng)立即進行預(yù)冷處理，以快速降低果實溫度，減少田間熱帶來的影響。

6. 避免機械傷害：在搬運和儲存過程中，應(yīng)輕柔對待龍眼，避免造成機械性損傷。

7. 定期檢查：在儲存期間定期檢查龍眼的狀態(tài)，及時移除受損或病變的果實，以防止病害蔓延。

8. 監(jiān)控系統(tǒng)：安裝溫度和濕度監(jiān)控系統(tǒng)，實時監(jiān)測冷庫環(huán)境，確保儲存條件穩(wěn)定。

遵循這些要求可以最大限度地減少龍眼在儲存過程中的損失，保持其新鮮度和口感。然而，由于龍眼的貯藏壽命相對較短，即使在最佳的儲存條件下，也應(yīng)盡快將其銷售或消費。

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