下面翊立冷凍小編為大家?guī)慝J猴桃冷庫儲存要求相關(guān)知識介紹

 獼猴桃在冷庫儲存時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1. 溫度控制：獼猴桃適宜的儲存溫度一般為0°C至1°C，相對濕度保持在90%-95%。過低的溫度會導(dǎo)致獼猴桃凍傷，而溫度過高則會加速其新陳代謝，導(dǎo)致腐爛。

2. 成熟度：獼猴桃應(yīng)在七八分熟時放入冷庫儲存，這樣可以在儲存期間自然成熟，避免過熟或未熟。

3. 包裝：應(yīng)使用透氣性好的包裝材料，如紙箱，并在包裝中加入隔濕材料，如吸濕劑，以維持適宜的濕度環(huán)境。

4. 通風(fēng)：冷庫內(nèi)部應(yīng)有良好的通風(fēng)系統(tǒng)，以確保空氣流通，減少獼猴桃因呼吸作用產(chǎn)生的乙烯濃度，延緩成熟過程。

5. 避免損傷：在搬運(yùn)和儲存過程中應(yīng)避免獼猴桃受到機(jī)械損傷，因?yàn)閾p傷的部位容易腐爛并成為病原菌的侵入口。

6. 定期檢查：定期檢查儲存的獼猴桃，及時移除已經(jīng)開始腐爛或有損傷的果實(shí)，以防止病害蔓延。

通過嚴(yán)格控制儲存條件并采取適當(dāng)?shù)墓芾泶胧?，可以顯著延長獼猴桃的保鮮期，減少損失，保持果實(shí)的品質(zhì)。

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