下面翊立冷凍小編為大家?guī)?lái)橙子在冷庫(kù)的儲(chǔ)存要求相關(guān)知識(shí)介紹
橙子在冷庫(kù)儲(chǔ)存時(shí)需要遵守以下要求:
1. 溫度控制:橙子的理想儲(chǔ)存溫度一般在3°C至10°C之間。溫度過(guò)低可能會(huì)導(dǎo)致果實(shí)凍傷,而溫度過(guò)高則可能加速果實(shí)的新陳代謝,引發(fā)水分流失和腐爛。
2. 濕度管理:儲(chǔ)存橙子的相對(duì)濕度應(yīng)維持在85%至95%。適當(dāng)?shù)臐穸扔兄诒3止麑?shí)的水分,防止干燥和萎縮。
3. 通風(fēng)條件:冷庫(kù)內(nèi)應(yīng)具備良好的空氣流通系統(tǒng),以保持穩(wěn)定的溫度和濕度,并減少乙烯等氣體的積聚,乙烯是一種會(huì)加速果實(shí)成熟的植物激素。
4. 包裝:使用透氣性好的包裝材料,如紙箱或網(wǎng)袋,以保持適當(dāng)?shù)耐L(fēng)。包裝應(yīng)避免過(guò)于緊壓,以免造成果實(shí)損傷。
5. 儲(chǔ)存周期:橙子在冷庫(kù)中的儲(chǔ)存周期通常為幾周到幾個(gè)月,具體時(shí)間取決于品種、成熟度和儲(chǔ)存條件。
6. 定期檢查:在儲(chǔ)存期間,應(yīng)定期檢查橙子的質(zhì)量,及時(shí)移除已經(jīng)變質(zhì)或損壞的果實(shí),以防止腐爛擴(kuò)散到其他健康果實(shí)。
7. 避免直接接觸冷庫(kù)地面:由于地面溫度可能比空氣溫度低,直接放置在地面上的橙子可能會(huì)受到冷害,因此建議使用托盤(pán)或架子存放。
遵循這些要求,可以有效延長(zhǎng)橙子的保鮮期,保持其品質(zhì)和風(fēng)味。
如有相關(guān)業(yè)務(wù)需求可來(lái)電咨詢
專(zhuān)業(yè)冷庫(kù)生產(chǎn)廠家、冷水機(jī)組生產(chǎn)廠家
武漢翊立冷凍科技有限公司
聯(lián)系人:朱經(jīng)理
聯(lián)系方式:13477060716
公司網(wǎng)址:www.tutelaimprese.com